Wine restaurant.
Un esclusivo concetto di ristorazione e di cultura del vino, innovativo e originale: tutto questo è il clam's club wine restaurant di milano.
la sua diversità rispetto alle realtà consimili si può identificare in chiari fattori distintivi: esperienza, professionalità, tecnologia e raccordo con i clienti.
l'ambiente è molto accogliente, raffinato e rustico al tempo stesso.
le sale, dai colori caldi leggermente rischiarati dai lumi di candela, sono ideali per accogliere ogni vero amante del vino ed i temerari che si vogliono tuffare in nuove e magiche avventure, all'insegna di serate di degustazione e di incontri intriganti, eventi, viaggi enogastronomici nelle cantine più interessanti d'italia, shopping a tema ed altro ancora.
il locale ostenta il vino in tutte le sue espressioni: olfattive, visive, conviviali ed aggregative, egregiamente presentato da sommelier di alta scuola.
i vini proposti sono impreziositi da una serie di oggetti funzionali al servizio del vino, e tutto è studiato nei particolari per suscitare nei commensali l'emozione e il desiderio di far parte del mondo di clam's club.
la cantina è fornita di oltre 400 etichette selezionate dal panorama vinicolo mondiale (vitigni a bacca rossa e bianca, rosati, spumanti e vini da dessert): dall'italia, di cui quasi tutte le regioni sono rappresentate, all' europa (francia, spagna, portogallo, slovenia) fino a paesi lontani come cile, australia, canada, stati uniti, california, argentina, sud africa.
non è da meno la scelta di grappe autoctone e speciali (barolo, ad esempio) e l' offerta di superalcolici per tutti i gusti.
ogni settimana clam's club elegge il vino della settimana che promoziona tramite una proposta culinaria sapientemente abbinata dallo chef.
maggior fascino e sorpresa si prova scorrendo il menu: piatti speciali ed inusuali che nascono prevalentemente dalle cozze e dalla polenta, due semplici prodotti della cucina tradizionale italiana sapientemente elaborati. esclusivi crostoni, gustosi antipasti che su una base croccante di polenta gialla e bianca, offrono diversi accostamenti culinari dal formaggio, al paté di tonno, al burro d'acciuga, alle verdure grigliate, al lardo. sono ben 14 le preparazioni di cozze nelle ricette piu' apprezzate anche internazionalmente, ad esempio la famosa clam's chowder alle cozze allo zabaione di parmigiano e 14 polente bianche e gialle della tradizione culinaria italiana. inoltre una ricercata selezione di affettati e formaggi, stuzzicanti e fantasiose insalatone.
in chiusura la tentazione delle torte fatte in casa, dei biscottini e dei sorbetti (ormai celebre quello all' uva fragola).
per il pranzo, tutti i giorni da lunedì a venerdì, dalle 12.00 alle 14.30, ogni settimana nuove ricche proposte a prezzi promozionali, assolutamente imbattibili.
sono accettati buoni pasto e si stabiliscono convenzioni aziendali.
la direzione del restaurant organizza menu personalizzati per eventi particolari: ricorrenze, feste private, riunioni di lavoro, cocktails di presentazione e saluto, scambio di auguri e per qualsiasi necessita' dei clienti, anche riservando interi ambienti del locale.
clam's club è anche un vero e proprio club di amici, tutti distinguibili grazie ad una speciale tessera elettronica individuale rilasciata dal club ai clienti più fedeli, che permette di accedere al programma di fidelizzazione exclusive, ricco di numerosi benefici concreti godibili dai soci in ogni clam's club.
il clam's vanta infatti un progetto di sviluppo in franchising che prevede l'apertura di diversi clam's club, allo scopo di favorire il circuito di fidelizzazione della sua clientela esclusiva e replicare il successo del punto pilota di milano nelle più importanti città italiane ed estere.
Clientela tipo di ClamsClubClientela eterogenea.
News:Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.
Sito Webhttp://www.clamsclub.it
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Prenotazioni ClamsClubContattare il numero 02/29525716.
Orari ClamsClubOrari di apertura: lun-ven 12-15; 19-01.
sab-dom: 19-01.
Come raggiungere ClamsClubVisitare il sito web ufficiale dove troverete una dettagliata cartina.
